Diety dla każdego
Jak nie wpaść błędne koło i się nie zapętlić? Czytając pierwszą części postu dotyczącego insulinooporności ““Czy nadmiar insuliny nam szkodzi i dlaczego warto badac poziom insuliny a nie poziom cukru? (czytaj po kliknięciu w link ) wiemy już że rozwojowi insulinooporności sprzyja dieta bogata w węglowodany i niewłaściwy ich dobór. Tak jak pisałam, to nie […]
Wszyscy się jakby uparli, że tylko badanie poziomu cukru we krwi ma znaczenie dla naszego zdrowia i dopóki mieści się on w normie to wszystko jest ok, a przecież to wysoki poziom cukru jest już przysłowiową „musztardą po obiedzie” i efektem destrukcyjnych procesów, które przez długi czas niszczyły organizm. Dlaczego? Bo wysoki poziom cukru we […]
W pierwszej kolejności należy zaplanować posiłki. Powinny być sycące, zbilansowane i odżywcze, a przede wszystkim, SZYBKIE, PYSZNE i najlepiej na wynos 😉 Dlatego aby przygotować dietetyczny posiłek należy połączyć kilka niezbędnych składników: węglowodany złożone, produkty białkowe oraz solidną porcję warzyw. Potrzebujemy: Węglowodany złożone – makaron pełnoziarnisty, makaron gryczany, kasza gryczana, kasza jęczmienna, kasza bulgur, ryż […]
Współcześnie stres staje się naszą codziennością, a większość z nas nie może sobie wręcz wyobrazić, życia bez stresu. Pochodzenie stresu może być różne, psychologiczne jak stresująca praca, nadmiar obowiązków, dynamicznie zmieniająca się rzeczywistość ale także fizyczne jak nadmiar kofeiny, głód, hałas, intensywny wysiłek, czy stres oksydacyjny. Jak działa stres? Stres aktywuje nasz system współczulny dzięki […]
Przepis na pyszny i pełnowartościowy posiłek? ?SKŁADNIKI / na 2 porcje /– śledzie solone – 200g– braki czerwone – 1 szuka (100g)– ogórek kwaszony – 1 sztuk (60g)– cebula – 1/2 sztuki (30g)– miód pszczeli – 1 łyżeczka (5g)– oliwa z oliwek – 1 łyżka (10g)– koper – 1 pęczek (5g)– sok cytrynowy – […]
SOCZEWICA – określana mianem “kawioru biednych” To określenie zapewne odnosi się do dostępności i popularności jaką cieszy się soczewica To swoisty “superfood” który dostarcza wielu cennych składników odżywczych i zdrowotnych. w tym witamin z grupy B, witaminy K, a także magnezu, fosforu, potasu, miedzi, manganu. soczewica to także żródło błonnika i niski index […]
Pyszna przekąska
Zdrowy, dorosły człowiek powinien dostarczać ok 0,8-1 grama białka na kilogram należnej masy ciała na dobę, z czego większość tj. 2/3 ilości białka powinna być dostarczona ze źródeł roślinnych a jedynie 1/3 z pokarmów zwierzęcych. Dlatego jeśli szukacie alternatywy dla potraw mięsnych i inspiracji na potrawy z kuchni roślinnej – nasiona roślin strączkowych stanowią idealne […]
Propozycja powinna przypaść do gustu osobom które ze względów zdrowotnych lub dlatego, że lubią, spożywają śniadania białkowo-tłuszczowe, a którym znudziły się tradycyjne kanapki, omlety itp. Bogate w białko, a dzięki dodatkowi chia, również w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe w tym szczególnie cenne kwasy z grupy omega-3 Wytrawne muffiny szczególnie polecam osobom z: Insulinoopornością Cukrzycą Niedoczynnością […]
PLACKI uwielbiane przez dzieci – przetestowałam na własnej Rodzinie Placki są BEZ CUKRU, a dodatek mleka roślinnego POZBAWIA ich także LAKTOZY Jeden placek dostarczy około: Energia: 80 kcal/ Białko: 3,5g/ Tłuszcze: 4,6g/ Węglowodany: 5,5g WSKAZÓWKA: zamiast placków można zrobić omlet, ale to już jest trudniejsze ze względu na odwrócenie omleta. Jeśli zrobimy to za wcześnie to rozpadnie. […]
