Diety dla każdego
Każdy zdrowy, dorosły człowiek, powinien codziennie, dostarczać ok 0,8-1 grama białka na każdy kilogram ciała. Dobrze zbilansowana dieta powinna dostarczać zarówno białko roślinne jak i zwierzęce. Takie urozmaicenie pozwala dostarczać wszystkich niezbędnych aminokwasów. Lecz coraz więcej z nas, z różnych powodów czy to zdrowotnych, ekologicznych, a także ekonomicznych i etycznych, ogranicza mięso i poszukuje sprawdzonych […]
Białko to najważniejszy (zaraz po wodzie) element budowy naszego ciała i stanowi ok. 20% masy naszego ciała To złożona wielocząsteczkowa substancja, którą tworzą aminokwasy. Aminokwasów jest 18, z czego 10 jest syntetyzowanych w organizmie tzw. endogenne (nie niezbędne) pozostałe 8 aminokwasów musimy dostarczać w pożywieniu (egzogenne (niezbędne) Dlatego białko zwierzęce (ze względu na pełny skład […]
Bez znajomości ZAPOTRZEBOWANIA ENERGETYCZNEGO, a także SKŁADNIKÓW MAKRO trudno jest optymalnie zbilansować naszą dietę.
