Śniadania

Lunch books, Przekąski, Śniadania

Faszerowane jajka wielkanocne-propozycje ;)

Symbolem zbliżającej się Wielkanocy są JAJKA 😉  Faszerowane, z kolorowymi dodatkami, będą smaczną i ciekawą alternatywą zbliżających się Świąt i nie tylko…. świetnie sprawdzą też przy innych okazjach. Ja uwielbiam je w każdej postaci, bo dostarczają:białka, żelaza, kwasów omegą-3, cynku, selenu, witamin A D, czy z grupy B a to jest niezbędne dla zdrowych włosów, mocnych paznokci i pięknej skóry. Zatem nie […]

Kolacje, Lunch box, Przekąski, Slider, Śniadania

Bezglutenowe mini naleśniczki gryczane z pastą twarogowo-gruszkową

  Bezglutenowe mini naleśniczki gryczane to propozycja na niebanalne śniadanie i nie tylko.  Ciasto można przygotować wieczorem, a rano upiec na patelni i gotowe. Mniam ……. zapraszam  Wartości odżywcze dla 1 mini naleśniczka o wadze ok 30-35g Energia: 51,4 kcal/ Białko: 2,1g/ Tłuszcze: 2g/ Węglowodany:6,1g/ Błonnik: 0,5g Składniki na 1 porcję (8-10 nimi naleśniczków) maślanka – […]

Kolacje, Przepisy, Śniadania

Chleb na zakwasie- instrukcja przygotowania i wypieku

Receptura jest łatwiejsza niż Wam się wydaje, wystarczy woda, mąka, sól oraz cierpliwość i ciepło. Najpierw trzeba przygotować zakwas. ZAKWAS (u mnie z maki żytniej typ 2000) do słoika o pojemności 1 litra wsypujemy mąkę żytnią – 100g i dolewamy 200 ml ciepłej wody o temperaturze 37-40 stopni a następnie dokładnie mieszamy. Przykrywamy słoik ściereczką […]

Lunch box, Obiady, Przepisy, Śniadania, Święta

KROKIETY Z SOCZEWICĄ I PIECZARKAMI – nie tylko od święta ;)

SOCZEWICA – określana mianem “kawioru biednych”   To określenie zapewne odnosi się do dostępności i popularności jaką cieszy się soczewica To swoisty “superfood” który dostarcza wielu cennych składników odżywczych i zdrowotnych.   w tym witamin z grupy B, witaminy K, a także magnezu, fosforu, potasu, miedzi, manganu. soczewica to także żródło błonnika i niski index […]

Bez kategorii, Lunch books, Przepisy, Slider, Śniadania

MUFFINY WYTRAWNIE – z jarmużem, chia i szynką !!

Propozycja powinna przypaść do gustu osobom które ze względów zdrowotnych lub dlatego, że lubią, spożywają śniadania białkowo-tłuszczowe, a którym znudziły się tradycyjne kanapki, omlety itp. Bogate w białko, a dzięki dodatkowi chia, również w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe w tym szczególnie cenne kwasy z grupy omega-3 Wytrawne muffiny szczególnie polecam osobom z: Insulinoopornością Cukrzycą Niedoczynnością […]

Kolacje, Przepisy, Śniadania

DOMOWA GRANOLKA bez oleju!

Idealny zastępnik wszystkich “kupnych, sklepowych” płatków.  Szczególnie polecam dla dzieci.   Jest pyszna, chrupka, w sam raz na szybkie śniadanie lub przekąskę z jogurtem naturalnym, mlekiem czy też napojem sojowym lub orzechowym z dodatkiem świeżych owoców. Idealnie sprawdza się również jako posypka do sałatki owocowej.   Wartości odżywcze: 100 g granoli: Energia: 437 kcal/ Białko: 12,2 g/ Tłuszcze: 21,4 […]

Kolacje, Przepisy, Śniadania

Puszyste PLACKI GRYCZANO-BANANOWE

PLACKI uwielbiane przez dzieci – przetestowałam na własnej Rodzinie Placki są BEZ CUKRU, a dodatek mleka roślinnego POZBAWIA ich także LAKTOZY    Jeden placek dostarczy około: Energia: 80 kcal/ Białko: 3,5g/ Tłuszcze: 4,6g/ Węglowodany: 5,5g   WSKAZÓWKA: zamiast placków można zrobić omlet, ale to już jest trudniejsze ze względu na odwrócenie omleta. Jeśli zrobimy to za wcześnie to rozpadnie. […]