Wywodzi się z kuchni francuskiej. Ja cienię je za to , że jest bardzo kolorowe i lekkie. Można je wykorzystać jako samodzielne danie jednogarnkowe lub jako dodatek do mięsa czy ryb i co najważniejsze mogę tworzyć różne opcje tej potrawy np. z cukinią lub bakłażanem, z pieczarkami lub bez, z jabłkiem lub gruszką – też dobre […]
Kolacje
Bezglutenowe mini naleśniczki gryczane z pastą twarogowo-gruszkową
Bezglutenowe mini naleśniczki gryczane to propozycja na niebanalne śniadanie i nie tylko. Ciasto można przygotować wieczorem, a rano upiec na patelni i gotowe. Mniam ……. zapraszam Wartości odżywcze dla 1 mini naleśniczka o wadze ok 30-35g Energia: 51,4 kcal/ Białko: 2,1g/ Tłuszcze: 2g/ Węglowodany:6,1g/ Błonnik: 0,5g Składniki na 1 porcję (8-10 nimi naleśniczków) maślanka – 200g […]
Chleb na zakwasie- instrukcja przygotowania i wypieku
Receptura jest łatwiejsza niż Wam się wydaje, wystarczy woda, mąka, sól oraz cierpliwość i ciepło. Najpierw trzeba przygotować zakwas. ZAKWAS (u mnie z maki żytniej typ 2000) do słoika o pojemności 1 litra wsypujemy mąkę żytnią – 100g i dolewamy 200 ml ciepłej wody o temperaturze 37-40 stopni a następnie dokładnie mieszamy. Przykrywamy słoik ściereczką […]
Wegańska Grochówka pachnąca wędzonką
Każdy zdrowy, dorosły człowiek, powinien codziennie, dostarczać ok 0,8-1 grama białka na każdy kilogram ciała. Dobrze zbilansowana dieta powinna dostarczać zarówno białko roślinne jak i zwierzęce. Takie urozmaicenie pozwala dostarczać wszystkich niezbędnych aminokwasów. Lecz coraz więcej z nas, z różnych powodów czy to zdrowotnych, ekologicznych, a także ekonomicznych i etycznych, ogranicza mięso i poszukuje sprawdzonych […]
Kasza jaglana z granatem
Pyszna przekąska
PIZZA Z SZYNKA I OLIWKAMI
Bardzo prosta i dosyć szybka, Ciasto jest cienkie ale nie twarde, no chyba, że przypalicie Zawiera tylko 5 składników. Wychodzi każdemu, nawet mój Syn korzysta z tego przepisu Zaskakuje smakiem i prostotą KAWŁEK 100g PIZZY – dostarczy: Energii: 130 kcal/ Białko: 6g/ Tłuszcz: 5,2g/ Węglowodany: 14,5g/ Błonnik: 12,2g 1 PORCJA TO OK 1000g […]
DOMOWA GRANOLKA bez oleju!
Idealny zastępnik wszystkich “kupnych, sklepowych” płatków. Szczególnie polecam dla dzieci. Jest pyszna, chrupka, w sam raz na szybkie śniadanie lub przekąskę z jogurtem naturalnym, mlekiem czy też napojem sojowym lub orzechowym z dodatkiem świeżych owoców. Idealnie sprawdza się również jako posypka do sałatki owocowej. Wartości odżywcze: 100 g granoli: Energia: 437 kcal/ Białko: 12,2 g/ Tłuszcze: 21,4 […]
Puszyste PLACKI GRYCZANO-BANANOWE
PLACKI uwielbiane przez dzieci – przetestowałam na własnej Rodzinie Placki są BEZ CUKRU, a dodatek mleka roślinnego POZBAWIA ich także LAKTOZY Jeden placek dostarczy około: Energia: 80 kcal/ Białko: 3,5g/ Tłuszcze: 4,6g/ Węglowodany: 5,5g WSKAZÓWKA: zamiast placków można zrobić omlet, ale to już jest trudniejsze ze względu na odwrócenie omleta. Jeśli zrobimy to za wcześnie to rozpadnie. […]
Wegańska zupa indyjska
SYCĄCA ROZGRZEWAJĄCA I AROMATYCZNA
Kasza jaglana wytrawnie
KASZA JAGLANA WYTRAWNIE